全てがパーフェクトな私のイチオシ！！

皆様こんにちは　原宿店アーティスティックテクニカルダイレクター石岡　則子です。

いやー久々に良いお店を見つけました。皆様にも是非行って頂きたいと思ったのでこの場を借りてご紹介します。

今回ご紹介するのは、

港区赤坂の一等地にある本格四川料理『ＬＯＮＧ　ＴＥＮＧ』(ロンタン)

昨年11月にオープンしたお店なんですが、四川料理の奥深さに驚きますよー

四川料理というのは、主に中国四川省の郷土料理のことを言います。

特徴は唐辛子や山椒などの香辛料を効かせた辛い中華料理で

辛いものを食べて汗をかいて健康を保つという四川の高温多湿地域ならではの食の工夫から生まれたそうです。

四川料理についてはこれくらいにして「ロンタン」に戻ります。

ヘルシーな唐辛子料理のラインナップはとーっても豊富！もちろん辛さはお好みで選べるので辛いのが苦手な方でも大丈夫

また,この色とりどりの美味しそうな料理!化学調味料不使用！！一切使っておりません！！

北京出身の料理人タンさんもいい人オーラ全開で愛を込めて腕をふるってくれますよ

内装はオープンキッチンでモダン大人カフェ的な雰囲気なので、女性一人でも気軽に行けます

なのに出てくる料理がチキン、ポーク、ダック、ビーフ、フィッシュ、カエル？を使った本格四川！！

あるようでなかったお店です

また、知る人ぞ知る、台湾のお茶「王徳博茶荘」(ワンドゥチュアンツァ―ジャン)も味わえます

１４０年以上もの長い間変わることなく炭火焙煎による独自のお茶焙煎技術を守り続けている老舗茶荘の香りと味は購入も可能です。

立地！内装！旨辛本格四川！トイレもきれい！　パーフェクトです

ぜひ、一度行ってみて下さい♪

　則子でしたーー